出店者情報

エーゲの恵み～Aegean Organic～

南トルコ・エーゲ地方の名産品

南トルコ在住15年

南トルコ・エーゲ海地方より、、、
豊かな大自然あふれる村で暮らしています。
村の暮らしはその土地で採れたものを昔から変わらぬ手法で引き継がれています。
実際にそんな暮らしを目の当たりにして
一つ一つの生産されていく思いや、この土地ならではの特別な品種、それぞれは限りなく自然そのものであり
他では見つけられないエーゲ海地方ならではの恵みに出逢い、本物の味をみなさまにもお届けしたいという気持ちから
”エーゲの恵み”
を立ち上げ、日本の皆様にそれぞれ厳選されたエーゲ海地方の逸品をご紹介しています。

また、この地方ならではのオーガニックオリーブオイルを使った家庭料理、冷菜を中心にトルコの家庭料理を詰め合わせたベジお惣菜ボックスをご用意します。
南トルコ・エーゲ海地方の魅力をお届けします！

 ◎販売商品◎

・ファラフェルピタサンド

・トルコベジお惣菜ボックス

・レンズ豆のスープ

・オーガニックトルコ産白いちじく

・オーガニックトルコ産ホワイトマルベリー

・エーゲ海産原生種オーガニック生アーモンド

・オーガニックオリーブオイル

・オーガニック発酵ザクロソース

・オーガニック蜂蜜、蜂の巣蜜

・オーガニックコットンペシュテマルタオル

オル vegan sweets in NARA

小麦粉、卵、乳製品、不使用のヴィーガンスイーツや自家製ジュース

「みんなにやさしい奈良のおやつ」をコンセプトに、小麦粉、卵、乳製品を使わず、できる限りオーガニックな材料を使ってヴィーガン焼き菓子を作っています。
奈良の美味しい果物のジャムや自家製ジュースも販売予定です。

季節の薬膳まつり香

季節の薬膳お弁当

身土不二。旬の身近な野菜や食材をつかって、心と身体がほっと喜び整う薬膳を、ひと皿ひと皿ていねいに。
当日は、季節の薬膳お弁当や季節のおいなりさんなどを販売予定。 

スパイスカレーpeanutspeanuts

オーガニックカレー

奈良市東部地域よりキッチンカーでスパイスカレーを販売しているピーナッツピーナッツです。
仕入れは地産地消にこだわり、東部産野菜、オーガニック野菜で、旬の野菜にこだわり、おいしいお肉やジビエ肉などを使った優しいカレーの提供をしています。
鹿キーマカレー、農薬不使用の有機野菜の重ね煮カレーを予定しています。 

ひだまりカフェON&OFF

オーガニック野菜のランチ

新鮮なオーガニック旬野菜やこだわりの醤油や味噌を使用したオーガニック野菜のランチBOXと冷製にんじんポタージュ、酵素ドリンクなど。砂糖は使用しておりません。 

株式会社 大和まほろば産業

無添加の黒ニンニク

当社では、大規模栽培にこだわらず、自社工場で生産から製造まで一貫しております。
当社の黒にんにくを食して頂くことで、お客様に健康と満足と幸福をお届けできるものと考えています。

ーこんな方にお勧め ー

・自身や家族の健康を「食生活」で意識している。
・体に溜まってしまった疲れを解消したい。
・サプリメントに頼らず自然食品で健康を維持したい。
・にんんくは体によいと分かっているけれど、匂いが気になる方。

お米日和

自然栽培米(初霜)の米粉  気流粉砕製法

農薬肥料不使用、自然栽培でお米を栽培しています。初霜米とお米を原料にした米粉を販売させて頂きます。
気流粉砕という製法で作っていて、とてもきめ細かい粉に仕上がっており、料理、製菓用として幅広い用途にお使い頂けます。

◉作物栽培の目安(最下記に説明あり)
A○ B○ C○ Ｄ○ Ｅ- F -
Ｇ 稲刈り後の自然に生えてくる冬草、春草は田起こしまでの期間、できるだけ生やすようにしています。 

古都風雅ファーム

平飼い卵と有機野菜

今まで食べてきた卵や野菜とは一味違う、ワンランク上の美味しさを体験してみませんか？
奈良県吐山地区の自然豊かな環境で、平飼いと有機農業に取り組んでおります。
通常、鶏にはとうもろこしをベースにした餌が与えられますが、私たちはとうもろこしを一切使わず、お米を中心としたエサ作りをしており、淡いレモンイエローの黄身が特徴になっております。
味は卵の臭みが一切なく、それでいてしっかりとした味わいを楽しめる卵となっています。
有機野菜は水菜、ほうれん草、小松菜などの葉物野菜を中心に生産しており、無農薬、無化学肥料の安心安全な野菜を作っております。
 

じいじのバケツ

有機栽培のお野菜

大阪府堺市で野菜を有機栽培している
〝じいじのバケツ〟
です。

栽培期間中は農薬・化学肥料は不使用です。

子供の頃から父（じいじ）がその日に収穫してきた新鮮な野菜たちをバケツに入れて軒先に置いてありました。
その野菜たちは色々な料理に生まれ変わります。
そんな日常を少しでも多くのご家庭にお届けしたい！そんな想いで栽培しています。

ホリスティック自然ファーム

農薬化学肥料不使用の体質改善のための新鮮旬野菜や果物など

酵素栄養学に基づき、病気にならない身体を作るための、高栄養・酵素濃度の高い野菜を作っています。

◉作物栽培の目安(最下記に説明あり)
A○ B −  C○ Ｄ○ Ｅ○ Ｆ△
G 土づくりのためにノンケミカルな自然卵養鶏の熟成度の高い鶏糞を使用しています。
まとまった数量でのバラ売り、ネイキッド(無包装)対応致します。 

三輪山麓のハーブ農園 花咲

ハーブティーとハーブ雑貨

三輪山麓のハーブ農園 花咲です。
有機種子(固定種)から育てています。
・栽培期間中農薬不使用
・化学肥料不使用
・動物性堆肥不使用
自然に寄り添った農を心がけています。

◉作物栽培の目安(最下記に説明あり)
A○ B○ C○ Ｄ○ Ｅ○ F○
Ｇ 土づくりのためにセスバニアを植え付けて漉き込んでいます。自家製の海洋ミネラル発酵液を使用し、ハーブ類は 全種有機種子で固定種を使用。 

むーむーまるしぇ

化学農薬・化学肥料不使用のお野菜を栽培

三重県名張市の赤目滝の麓で、さつまいもやケール・その他のお野菜を栽培しています。

冬は自ら栽培したさつまいもを焼き芋にし、お野菜と一緒に携えて出店します。

大切な人に届けたい。

むーむーまるしぇは化学農薬・化学肥料不使用でお野菜を栽培しています。

冬の寒さで甘さがぐっとましたお野菜をお楽しみいただけると幸いです。

ゆうちゃんファーム

お米（ヒノヒカリ、ハツシモ）、茄子

透き通った川の清流、自然豊かな「五ヶ谷」と言う所で、お米（ヒノヒカリ、ハツシモ）、茄子を育てています。

藍茜ーakaneー

天然石を使ったマクラメアクセサリー

結びの魔法マクラメ
選りすぐりの天然石を、ひとつひとつにあった色・デザインに結んでｱｸｾｻﾘｰにしています。
惹かれる石・ぴったりな石に巡り逢えますように。

 麻矢asa-ya

日本伝統工芸作物の精麻飾りや精麻アクセサリー

古来から伝わる日本伝統工芸作物の精麻(栃木県野州麻の極上無漂白精麻)を『お洒落で可愛く日常に溶け込む精麻』をコンセプトに販売しております。 

UTAMA SPICE

バリ島ウブド発の100%天然成分にこだわったナチュラルコスメとアロマオイル

ウタマスパイスはインドネシアに古代から伝わる民間薬ジャウムの知識を生かし100%純粋な天然成分のみを使用することで、肌に自然な美しさをもたらすことを追及しております。
スキンケア商品は手作りで、口にしても大丈夫なようにと言うコンセプトで作られております。(食べてはいけません!)
スキンケア商品の中でも、ココナッツオイルがベースの５種類のリップクリーム、抗菌作用や脱臭作用にアプローチするヨガマットスプレー(車の座席や、布などにも使えます。)
気分転換にエッシェンシャルオイルがオススメです！ 

音沙汰ひょうたん工房

自家栽培ひょうたんを使った作品

無農薬でひょうたんを自家栽培し、そのひょうたんを主に使用して作品を作っています。

当日は、ひょうたんで作ったカリンバ等の楽器やひょうたんネックレス等の販売と、ひょうたんランプとマラカス作りのワークショップを行います。

「ひょうたんは楽しい器」

縁起物のひょうたんで作った作品たちに会いに来てください。

 木心(きごころ)コレカラキ

建築古材や端材でつくった木の生活道具木の生活道具

新しく製材された木材で家具を作り、小物は全てその端材で作っています。建築古材、鉄、ガラス等も使って、物作りしています。
木の生活道具、カトラリー、テーブルウェア小物などを販売します。

シルクのマリーネ

天然繊維シルクインナーと腹巻きパンツ

毎日を心地よく心とカラダがほっとする天然繊維シルクインナーと腹巻パンツのマリーネです
シルクに触れていただいて、シルクの心地よさを体感していただけたら嬉しいです。

シルクとは…
☆着るエアコン（吸湿性、放湿性、保湿性に優れている）
☆紫外線をカット
☆肌に優しい（人の肌と同じタンパク質からできている）
と言われています。

シルクコットン腹巻きパンツ
一年中、お腹や腰を優しく温めてくれる。腹巻きとパンツが一体化した、まるでお守りのようなパンツです

シルクコットンベビー肌着
ベビーちゃんもママも幸せになれる肌着です

 寧楽(なら)兄弟社 風の家工房

レザークラフト(ハンドカット総手縫)
ワークショップ（ネームタグを作ろう）

三輪山から車で15分、田んぼの一軒家で革と木の工房をしています。
革はハンドカット、総手縫でミシンではできないものも多く作っています。
木型で絞った立体成形のほかにはないモノであってもオーダーを受け、出来るだけ要望に応える様に考えて、みなさんがあまりやりたがらない唯一無二のモノを作っています。
永く使っていただくことが喜びで、そこを1番に考えています。
工房では革の体験教室を手づくり家具を使って行っています。 

 ハピーフーズ

ワンちゃんネコちゃん用オーガニックジビエスナック（完全無添加） 

ハピーフーズは、大切なワンちゃんネコちゃんに健康と喜びを与えるオーガニックジビエスナック（完全無添加）を製造しています。
カゴ罠で捕獲された鹿や猪をその日の内に処理をして製造しています。
余計なものは一切入っていない自然界の野生の味と匂いがワンちゃんネコちゃん達の胃袋と脳を刺激し活力を与え健康へと導きます✨
健康管理！栄養補給にしつけ時のおやつとしても大変有効にご利用頂けます❣️

※熱処理済

Premiru(プレミル)

khadi(インドの手紡ぎ・手織りの布)や生糸シルクによる手作り衣服と布

インドがイギリスの植民地時代に独立運動の象徴となったkhadi(手紡ぎ・手織りの布)はマハトマ・ガンディーさんの精神を受け継ぎ、今尚インドの貧しい農村の生活向上に役立っています。そのkhadi(手紡ぎ・手織りの布)や生糸シルクの手作り衣服の製作販売をしています。
私たちの衣服や食を通して、人と自然とのつながりや手のぬくもり・心のぬくもり・地球のぬくもりを感じて下さい。

UneFleur(ユヌフルール）

ドライフラワーのブーケやスワッグ

生花の講師から入りましたが、ドライフラワーの魅力にどっぷりハマり、家で育ててます草木や花たちを乾かして束ね、ブーケやスワッグなど作品を作っております。
それぞれの季節によって束ねる花たちも変わり、その変化なども作品を通して少しでも皆様の癒しになればと思っています。
またドライにすることで作品として生花と違った落ち着いた色合いや雰囲気になったり、長く楽しめるというところも見ていただきたいです。

夢くらぶ

桐を使った作品

桐の素材（材料）を使った商品。

桐のまな板（軽くて、使いやすい）
及び六角形の飾り台を創っています。 

和工芸

組紐のアクセサリー

沢山の色を組み合わせて出来た組紐を使ったイヤリング、ピアス、かんざし等のアクセサリーを制作しています。

鮮やかな色を楽しんでいただけると幸いです。