出店者情報

第21回:2024年6月9日(日)開催分

※ 2024年5月21日現在 


素晴らしい出店・出展者さんたち。ぜひ、来て、会って、お話ししてみてください。
*加工食品の原材料名、作物の栽培方法等の詳細は各出店者さんにご確認下さい。
*作物栽培の目安は、農作物を販売される店舗さんから聞き取りしたものですが、栽培方法等の詳細は各出店者さんに直接ご確認下さい。

aririn food

ヴィーガン、グルテンフリーの生玄米の焼き菓子


菜食に出会って病気を克服し、お料理が大好きな女子です。
イベントでは、栄養満点な生の玄米100%から作ったヴィーガン・グルテンフリーの焼き菓子や、旬の地元で採れたお野菜を使った菜食のお料理を提供します。

oyatu somaya

動物性素材不使用の焼き菓子と自然栽培の野菜

素材の味を活かすため、風味の強い動物性の素材は使用していません。
また、焼き菓子に使う素材は農薬不使用、無肥料栽培の自家製の野菜やハーブを中心に使用しています。

◉作物栽培の目安(最下記に説明あり)
A○ B○ C○ D○ E○ 
F 全て固定種の作物を扱っています。痩せている圃場の一部に稀に米糠を使用することがあります。 

オル vegan sweets in NARA

小麦粉、卵、乳製品、不使用のヴィーガンスイーツや自家製ジュース


「みんなにやさしい奈良のおやつ」をコンセプトに、小麦粉、卵、乳製品を使わず、できる限りオーガニックな材料を使ってヴィーガン焼き菓子を作っています。
奈良の美味しい果物のジャムや自家製ジュースも販売予定です。

すてない暮らしトットコ

量り売りのお店

作り手が見える食品、雑貨類などオーガニックや自然栽培のものを中心に取り揃えています。
量り売りは容器を持参いただく事でパッケージゴミが出ないと言う利点もあります。
ちょっと懐かしい、でも新しい買い物を楽しみに来てください。
イタリア産オーガニックの古代小麦を使ったパスタ、カンボジア産地域限定伝統栽培による胡椒と塩漬け胡椒、フェアトレードのミルクチョコとビーガンチョコ、天日海塩、種子島産キザラ糖、自然栽培の黒米、布コーヒーフィルター、麻タワシなど。 


宙coffee

オーガニックや農薬不使用豆を使った手網自家焙煎珈琲

オーガニック珈琲の豆を手網自家焙煎しています。お菓子は室生にある「fufufu」さんのVeganスコーンとマヤナッツクッキーを提供いたします。

ひだまりカフェON&OFF

オーガニック野菜のランチ

新鮮なオーガニック旬野菜やこだわりの醤油や味噌を使用したオーガニック野菜のランチBOXと冷製にんじんポタージュ、酵素ドリンクなど。砂糖は使用しておりません。

mashihoi

無添加の青汁、青汁を使った焼き菓子

平群町で、赤ちゃんからおいしく飲める無添加の青汁を販売しています。
子育てをきっかけに自分の子供に飲ませたい、カフェインゼロ、無添加、砂糖・デキストリン不使用の青汁の販売を始めました。
お茶のように飲める青汁や、離乳食にもオススメの青汁と、青汁で作った焼き菓子をご用意しております。
試飲もできますので、是非お試しくださいませ ♡

まつり香/季節の薬膳まいことこと

季節の薬膳お弁当

身土不二。旬の身近な野菜や食材をつかって、心と身体がほっと喜び整う薬膳を、ひと皿ひと皿ていねいに。
当日は、季節の薬膳お弁当や季節のおいなりさんなどを販売予定。 

古都風雅ファーム

平飼い卵と有機野菜


今まで食べてきた卵や野菜とは一味違う、ワンランク上の美味しさを体験してみませんか?
奈良県吐山地区の自然豊かな環境で、平飼いと有機農業に取り組んでおります。
通常、鶏にはとうもろこしをベースにした餌が与えられますが、私たちはとうもろこしを一切使わず、お米を中心としたエサ作りをしており、淡いレモンイエローの黄身が特徴になっております。
味は卵の臭みが一切なく、それでいてしっかりとした味わいを楽しめる卵となっています。
有機野菜は水菜、ほうれん草、小松菜などの葉物野菜を中心に生産しており、無農薬、無化学肥料の安心安全な野菜を作っております。

KOHAKU✴︎TULSI 

乾燥させたトゥルシー・ホーリーバジルのお茶

生駒山で育った農薬不使用無堆肥のTULSI(ホーリーバジル)の販売。
ミツバチの羽音や鳥の声、土の中の虫など、見えないけれどたくさんの生き物たちの息づかいが、生駒山の恵が、KOHAKU✴︎TULSIには詰まっています。

◉作物栽培の目安(最下記に説明あり)
A○ B○ C○ D○ E- F -

こまのすふぁーむ

栽培期間中肥料農薬不使用のお米や野菜

・お米(栽培期間中農薬肥料不使用)は、清らかな水が流れる宇陀市大宇陀で採れたうまみがたっぷり詰まった甘みのあるお米です。
・お野菜(栽培期間中農薬肥料不使用)は、宇陀市菟田野で採れた自然の恵みをいっぱいに受けたお野菜です。

◉作物栽培の目安(最下記に説明あり)
A○ B○ C○ D○ E○ F ◯

宮下農園

有機栽培の野菜(農薬化学肥料動物性堆肥不使用)、その野菜をつかった加工品

奈良市内にある清澄と呼ばれる川の綺麗な場所で農薬•動物性堆肥不使用の有機栽培の野菜とお米を販売しています。
米粉のお菓子やその時々の野菜をつかった
加工の販売も行っています!!

◉作物栽培の目安(最下記に説明あり)
A○ B −  C○ D○ E○ F
G ボカシ肥料(綿実油粕、米糠、茶殻、コーヒー豆)を使用した有機栽培です。
食材から抽出した納豆菌、イースト菌、乳酸菌を追肥の際に与えています。また、孟宗竹を畑に伏せて糸状菌を培養し、畝に入れています。 

三輪山麓のハーブ農園 花咲

ハーブティーとハーブ雑貨

三輪山麓のハーブ農園 花咲です。
有機種子(固定種)から育てています。
・栽培期間中農薬不使用
・化学肥料不使用
・動物性堆肥不使用
自然に寄り添った農を心がけています。

作物栽培の目安(最下記に説明あり)
A○ B○ C○ D○ E○ F○
G 土づくりのためにセスバニアを植え付けて漉き込んでいます。自家製の海洋ミネラル発酵液を使用し、ハーブ類は 全種有機種子で固定種を使用。 

 藍ON


藍染めと柿渋染め


藍染めは抗菌・防臭・防虫の効果は勿論ですが藍で染めた生地は保温やUVカット効果もあります。なので体を温める身近なアイテムなど染めています。
藍染めは靴下(丈や質感の違う5本指靴下など)・腹巻き・アーム、レッグウォーマー・麻や綿の大判ストール、柿渋染めは靴下と光沢があるシルクのストールなどを販売予定です。


 麻矢asa-ya

日本伝統工芸作物の精麻飾りや精麻アクセサリー

古来から伝わる日本伝統工芸作物の精麻(栃木県野州麻の極上無漂白精麻)を『お洒落で可愛く日常に溶け込む精麻』をコンセプトに販売しております。 

 うぐるすの民

オーガニックのヨモギオイル

三重県、奥松阪の宇栗子(うぐるす)という自然豊かな小さな村で、オーガニックのヨモギオイルを作っています。
里山に自生する無農薬の蓬にこだわって作っていますので、少量生産になりますが、蓬の香りをギュッと凝縮した、濃さが自慢のマッサージオイルになっております。
セルフケアのアイテムとしてだけでなく、お料理にも是非♪
蓬は身近な植物ですが、スーパーハーブと言われており、近年さまざまな効果があることで注目を集めています。
しかし、里山の環境が変わってきたことにより、だんだん手に入れることが難しくなっています。

うぐるすの民は、日本独自の素晴らしい風土や、先人の知恵が完全に消えてしまわぬよう、若い世代に繋げていきたい。という想いで活動しております。

宜しければ、Instagramの方も覗いてみてください。

*kimagure Roo*

アクセサリーや小物、インテリア雑貨 

水引やポリマークレイ、レザーなどでアクセサリーや小物、インテリア雑貨を制作しています。


森樂

竹の手作りお箸

願いを込めてお箸を削っています。

その先にある家族団欒風景を想像しなから。

家族揃って食卓を囲む。

会話があり笑顔があり。

小さな社会がそこにある。


心を込めて作ったお箸が

そんな団欒風景の片隅にある。

ただそれだけで幸せです。





UneFleur(ユヌフルール)

ドライフラワー


生花の講師から入りましたが、ドライフラワーの魅力にどっぷりハマり、家で育ててます草木や花たちを乾かして束ね、ブーケやスワッグなど作品を作っております。
それぞれの季節によって束ねる花たちも変わり、その変化なども作品を通して少しでも皆様の癒しになればと思っています。
またドライにすることで作品として生花と違った落ち着いた色合いや雰囲気になったり、長く楽しめるというところも見ていただきたいです。

夢くらぶ

桐を使った作品

桐の素材(材料)を使った商品。

桐のまな板(軽くて、使いやすい)
及び六角形の飾り台を創っています。

◉作物栽培の目安

A、栽培期間中農薬不使用 
B、肥料不使用※ 
C、除草剤不使用 
D、自家栽培苗使用 

E、固定種(在来種選抜)作物の販売あり 
F、バラ売り、ネイキッド(無包装)対応

G、その他

※当マーケットでは、ソルゴー、セスバニア、クロタラリア、燕麦等の土づくりのための緑肥植え付け漉き込み、米糠の使用などは肥料使用と見なさず、動物性堆肥は肥料とします。
作物の栽培方法等の詳細は各出店者さんに直接ご確認下さい。